こんにちは、雫です🌸
「なんだか今日は手足が冷えるな」「少し胃腸がお疲れ気味かも……」
季節の変わり目や、忙しい日々が続いたとき、自分の体が発する小さなサインに気づくことはありませんか?
病院に行くほどではないけれど、少しだけ体を労わりたい。そんな時に私がよく取り入れているのが、日々のティータイムを少しだけ工夫する「養生茶(ようじょうちゃ)」の知恵です✨
「薬膳」と聞くと少し難しそうに聞こえますが、実はとっても簡単なんです。今日はおうちにある「いつものお茶」に、ドライフルーツやスパイスをほんの少し「ちょい足し」するだけで作れる、心安らぐオリジナル薬膳茶の世界へご案内させてくださいね☕️
難しく考えない!「養生」と「ちょい足し」の魔法
東洋医学には「未病(病気になる一歩手前の状態)」という言葉があります。本格的に体調を崩してしまう前に、日々の食事や飲み物で優しくバランスを整えてあげよう、というのが「養生(ようじょう)」の考え方です。
苦い漢方薬を何時間も煮込まなくても大丈夫。緑茶やほうじ茶、紅茶といった「ベースのお茶」が持つ性質に、その日の体調に合わせた食材をポンとプラスするだけで、立派なあなただけの養生茶になるんですよ✨
まずはベース選び🌸 体を「温めるお茶」と「冷ますお茶」
ちょい足しをする前に、お茶が本来持っている性質を少しだけ知っておくと、アレンジの幅がグッと広がります。
- ❄️ 体を「冷ます・スッキリさせる」お茶(緑茶、白茶、ジャスミン茶):
発酵していないお茶は、体にこもった余分な熱を冷ましてくれる働きがあります。暑い夏の日や、ストレスで頭がカーッとしている時、食べ過ぎた後などに優しく寄り添ってくれます。 - 🔥 体を「温める・巡らせる」お茶(紅茶、プーアル茶、ほうじ茶):
しっかり発酵・焙煎されたお茶は、体を芯からポカポカ温めてくれます。冷え性の方や寒い冬、風邪の引き始めなど、エネルギーを補いたい時にぴったりです。 - ⚖️ どちらでもない「フラット」なお茶(ウーロン茶):
半発酵のウーロン茶(青茶)は、温めも冷ましもしない「平性(へいせい)」と呼ばれるフラットな性質。どんな体調の時でも飲みやすい万能選手です✨
「今日は少し肌寒いから、温めるほうじ茶をベースにしようかな」。そんな風に選ぶ時間が、すでに素敵な養生の第一歩です🌸
体調別!いつものお茶で作る「ちょい足し」レシピ
ご自宅にある急須やティーポットで、いつものようにお茶を淹れる際に、以下の食材を一緒に入れるだけで完成します。今日の体調に合わせて試してみてくださいね。
- 【冷え・風邪の引き始めに】ほうじ茶 + 生姜(しょうが)
体を芯から温めてくれる最強の組み合わせです。ほうじ茶の香ばしさに、スライスした生姜(チューブや粉末でもOK)を少し。ポカポカと血流が良くなりますよ。お好みでハチミツを少し垂らすと、喉にも優しい一杯に🍯 - 【食べ過ぎ・胃もたれに】緑茶 + 梅干し + 塩昆布
お正月などにも飲まれる「大福茶(おおぶくちゃ)」の応用です。緑茶に種を取った梅干しをちぎって入れ、塩昆布を少々。緑茶のスッキリ感と梅のクエン酸が、脂っこいお食事の後の胃をスッと整えてくれます。お出汁のような旨味があって、私も大好きです🌸 - 【ストレス・気分転換に】紅茶 + みかんの皮(陳皮) または柚子
東洋医学では、柑橘系の香りは「気の巡り」を良くして、塞ぎ込んだ気分を晴らしてくれると言われています。温かい紅茶に、柚子の皮やみかんの皮を少し浮かべてみてください。華やかな香りでイライラがスッと鎮まり、極上のリラックスタイムになりますよ✨
春夏秋冬で楽しむ🌸 季節に寄り添う養生茶のヒント
私たちの体は、季節の変化から大きな影響を受けています。旬の食材をいただくように、お茶も季節に合わせて「ちょい足し」を変えることで、無理なく自然のリズムに乗ることができるんですよ。
🌸 春:デトックスと「気の巡り」
冬の間に溜め込んだものをデトックスし、「気(エネルギー)」が滞りやすい春。ベースはフラットなウーロン茶やジャスミン茶を選び、香りの良いミントや柑橘類の皮をちょい足し。香りがイライラを鎮めてくれます。
🌻 夏:熱を冷まして「潤い」を補給
暑さで体の中の水分が不足しがちな夏。ベースは体を冷ます緑茶や白茶がおすすめです。ここに、むくみを取るハトムギや、疲労回復に効くレモンのスライスをちょい足し。冷えすぎを防ぐため、常温か温かい状態で飲むのが夏バテ防止の秘訣です🎐
🍁 秋:乾燥から「喉とお肌」を守る
空気が乾燥し、喉やお肌のトラブルが増える秋。ベースは白茶やウーロン茶にし、潤いを与えてくれるハチミツや、梨のすりおろしを少し加えてみてください。優しい甘さが、乾燥した喉を優しくコーティングしてくれます。
⛄ 冬:とにかく「生命力」を温める
寒さで体が縮こまる冬。ベースはしっかり体を温める紅茶やほうじ茶、プーアル茶を選びます。生姜やシナモン、黒豆など、体を温める食材をたっぷり足して、内側からしっかりバリアを張りましょう❄️
飲む美容液!「クコの実」と「なつめ」の甘いお茶
もう少し本格的に、そして美味しく「美容とエイジングケア」を取り入れたい方に私が一番おすすめしたいのが、「クコの実(ゴジベリー)」と「なつめ(大棗)」のちょい足しです。
どちらも優しい自然な甘みがあって、特に「白茶」や「紅茶」との相性が抜群なんですよ✨
自分の体と対話する、優しいティータイムを🌸
「今日は冷房で足が冷えたから、生姜を入れてみよう」「なんだか目が疲れているから、クコの実を浮かべよう」
こんな風に、その日の自分に必要なものをお茶に足す時間は、自分の体調にそっと耳を傾ける大切な「ご自愛」の時間でもあります。高価なサプリメントに頼らなくても、キッチンにあるもので今日から始められる優しい養生。
ぜひ、あなただけの心安らぐブレンドを見つけてみてくださいね☕️
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もりひさ屋 無農薬なつめ 450g(化学農薬・化学肥料不使用 和田玉なつめ)ナツメ 棗 乾燥なつめ 砂糖不使用 ドライフルーツ |
そのままおやつにしても、お茶に浮かべてふやかしても絶品です✨
おわりに
コーヒーの奥深さから始まり、中国茶、日本茶、そして体調に合わせた養生茶と、さまざまな「カフェ時間」のお供をご紹介してきました。
飲み物の選択肢が増えることは、そのまま「日々のリラックスの選択肢」が増えることに繋がると私は思っています。今日のあなたの気分や体調にそっと寄り添ってくれる一杯を、ぜひ戸棚の中から選んで楽しんでみてくださいね🌸



